16.08.2012

 Яичные желтки и сигареты одинаково вредны


Регулярное употребление яичного желтка для здоровья также вредно, как и курение. Ученые из Университета Западного Онтарио в Канаде выяснили, что желтки способствуют образованию бляшек в артериях.

Яичный желток увеличивает риск сужения артерий, которое в медицине называется атеросклерозом. Это расстройство, представляющее собой скопление бляшек на внутренней стенке артерий. Для всех любителей традиционного английского завтрака, куда в обязательном порядке входят яйца, эта новость прозвучит не слишком приятно.

Но как считает автор исследования Дэвид Спенс, по степени негативного воздействия на здоровье яичный желток на две трети так же опасен, как и курение, когда дело касается построения артериальных бляшек при атеросклерозе. Доктор Спенс наблюдал за здоровьем 1 231 мужчин и женщин. Общее количество бляшек в артериях у них оценивалось с помощью ультразвука, а диета участников исследования определялась после заполнения специального вопросника.

В целом, исследователи определили, что количество артериальных бляшек вырастает после 40 у всех людей. Но рост выше среднего отмечается у тех добровольцев, которые либо курили, либо регулярно питались яичными желтками. Всего трех желтков в неделю было достаточно для того, чтобы в артериях у людей возникало значительно больше бляшек по сравнению с теми, кто ел два желтка еженедельно.

"Очень часто люди ошибочно считают яйца частью здоровой диеты, - говорит доктор Спенс. - На самом деле, в яйцах высокий уровень холестерина, а при его повышении в организме человека вырастает и риск сердечно-сосудистых болезней. Наше исследование показало, что уровень бляшек с возрастом плавно повышается. Но это процесс ускоряется из-за регулярного употребления яичных желтков".

Источник: Яичные желтки и сигареты одинаково вредны




Другие новости:
  • Британцы создали нервные клетки из жираБританцы создали нервные клетки из жира18.10.2007
    Группа ученых из Манчестерского университета провела научный эксперимент, в результате которого удалось осуществить выделение стволовых клеток из жировой ткани животных и дифференцировать их в нервные волокна.
  • Фрукты и овощи не так полезны, как кажетсяФрукты и овощи не так полезны, как кажется19.10.2007
    Наступает тот период осени, когда вместо родных даров природы мы всё чаще лакомимся плодами из тёплых стран. Давайте присмотримся к некоторым из них: действительно ли фрукты так полезны, как мы привыкли думать?
  • Хабенский скрывает забинтованное запястьеХабенский скрывает забинтованное запястье19.10.2007
    Театральная Москва взбудоражена страшной новостью, которая пришла из Пензы: якобы Константин Хабенский на гастролях пытался вскрыть себе вены. В Пензе, где он играл в спектакле "Калигула", актер всячески скрывал забинтованное запястье правой руки длинным рукавом куртки.
  • Пьющие матери - главная угроза для демографииПьющие матери - главная угроза для демографии19.10.2007
    В Московской области 26-летняя женщина, имя которой в интересах следствия не разглашается, выбросила своего новорожденного ребенка из окна квартиры на втором этаже.
  • Дана Борисова невероятно похуделаДана Борисова невероятно похудела19.10.2007
    Многие знаменитости, как и все обычные женщины, после родов жалуются на значительную прибавку в весе. Телеведущая Дана Борисова стала исключением: ее послеродовой вес действительно феноменален.
  • Пэрис Хилтон и ее собаки воскреснут после смертиПэрис Хилтон и ее собаки воскреснут после смерти19.10.2007
    Пэрис Хилтон собирается жить вечно, отдав своей тело на заморозку после смерти, сообщает Daily Star. Супербогатая наследница гостиничной империи инвестирует деньги в крупную криогенную компанию, которая призвана сохранить ее, а затем вернуть к жизни.
  • Абдулов обратился к народным целителямАбдулов обратился к народным целителям19.10.2007
    Знаменитый актер Александр Абдулов, кажется, разуверился в возможностях официальной медицины. Говорят, артист решил обратиться за помощью к практикующим нетрадиционные методы лечения целителям.
  • За интернет-магазинами будут тщательно следитьЗа интернет-магазинами будут тщательно следить19.10.2007
    Роспотребнадзор усилит контроль за интернет-торговлей, телемагазинами, "магазинами на диване" и иными средствами дистанционной торговли. Такое письмо глава ведомства - главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко подписал 12 октября.
  • Лечение импотенции может привести к потере слухаЛечение импотенции может привести к потере слуха19.10.2007
    На этикетках Виагры, Сиалиса и Левитры появятся предупреждения о том, что лечение этими препаратами может вызывать внезапную потерю слуха. Такое решение было принято американским Управлением по продуктам и лекарствам (FDA), сообщает AP.
  • Раннее взросление вызывает у детей стрессРаннее взросление вызывает у детей стресс19.10.2007
    "Сегодняшних детишек заставляют взрослеть слишком быстро, и перспективы, в социальном и общемировом плане, кажутся все более неопределенными".
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь