23.08.2012
Ученые нашли альтернативу соли
 Заменить соль соевым соусом предложили голландские ученые. Такое незначительное изменение в вашем рационе позволит сократить потребление натрия и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. При этом на вкус и качества блюд не изменятся.
Для поддержания водно-минерального баланса в организм необходим натрий. Однако его избытчное содержание, вызванный чрезмерным потреблением соли, связан с риском развитием болезней сердца и сосудов.
В ходе своих исследований ученые попросили добровольцев заменить соль в их привычном рационе соевым соусом. Оказалось, что это помогло снизить употребление соли на 33,4% без изменений вкусовых предпочтений.Источник: Ученые нашли альтернативу соли
-
 Получены первые в мире искусственные сухожилия24.04.2009
Лечение разорванных связок занимает как минимум восемь недель. Чтобы ускорить процесс заживления, Люси Босворт (Lucy Bosworth) из университета Манчестера (University of Manchester) придумала способ создания искусственных сухожилий.
-
 Россияне стали чаще брать больничный24.04.2009
Число россиян, берущих больничные, с началом этого года увеличилось вдвое, сообщил в пятницу председатель правления Фонда социального страхования Сергей Калашников.
-
 Долгий сон приводит к диабету24.04.2009
Люди, которые спят слишком много или слишком мало, находятся под угрозой развития диабета второго типа, так как у них ухудшается усваивание глюкозы.
-
 Человеческий мозг не способен восстанавливать нейроны24.04.2009
Китайские медики проводят исследования связанные с изменением нейронов головного мозга под влиянием различных заболеваний, например болезней Паркинсона или Альцгеймера.
-
 Состояние Расторгуева ухудшилось24.04.2009
Состояние прооперированного несколько дней назад Николая Расторгуева вызывает серьезное опасение у врачей.
-
 Несколько фактов о вреде курения24.04.2009
Хотя многие люди и отдают себе отчет в том, что курение вредно, однако мало кто из них осознает в полной мере степень этой опасности.
-
 Курильщикам могут помочь курсы по управлению гневом25.04.2009
По сообщению BBC News, ученые считают, что курсы по управлению гневом могут помочь курильщикам справиться с вредной привычкой. Тесты, проведенные в Университете Калифорнии, показали, что никотин помогает людям успокоить агрессию.
-
 Немецкие хирурги удалили 18-килограммовую опухоль25.04.2009
Немецкие хирурги успешно удалили 18-килограмовую злокачественную опухоль пациентке из Саудовской Аравии. Для этого врачам потребовалось провести пять операций, в настоящее время вес женщины составляет всего около 36 килограммов.
-
 Олега Янковского готовят к операции на сердце25.04.2009
Врачи медицинского центра, где лечится легендарный артист, настаивают на срочной операции.
-
 Семга спасает от сердечной недостаточности25.04.2009
Старение организма приводит к тому, что сердце не может более прокачивать необходимое телу количество крови. Сердечная недостаточность является основной причиной госпитализации в возрастной группе после 65 лет.
|
Заменить соль соевым соусом предложили голландские ученые. Такое незначительное изменение в вашем рационе позволит сократить потребление натрия и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. При этом на вкус и качества блюд не изменятся.