23.08.2012

 Рыба полезна не всем


Известно, что продукты, богатых жирными кислотами Омега-3, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. И самый богатый источник полезных веществ - это рыба. Правда, как смогли выяснить ученые с Гавайских островов, не во всех случаях рыба приносит организму максимум ценных веществ.

В ходе эксперимента более 200 тысяч человек со здоровой сердечно-сосудистой системой питались в соответствии с различным меню, содержащим Омега-з жирные кислоты: консервированным тунцом и другими рыбными консервами, свежей рыбой, приготовленной разными способами, а также соевыми продуктами, которые содержат комплекс Омега-3 растительного происхождения.

Оказалось, что у мужчин и женщин организм воспринимает этот элемент по-разному. Так, при потребленных Омега-3 3,3 г в день у мужчин риск преждевременной смерти снижался на 23 процента по сравнению с теми, кто потреблял наименьшее количество полезных жирных кислот - 0,8 г. А вот у женщин защитный эффект Омега-3 прослеживался при любом количестве этих жирных кислот в рационе. Однако потребление соленой, сушеной и жареной рыбы увеличивало у них риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Что касается соевого соуса, то для здорового сердца у мужчин оказалась полезной добавка к рыбе в виде умеренной дозы - не более 1,1 г соуса в день. Женщинам соленый соус оказался и вовсе вреден - из-за высокого содержания натрия в нем у слабого пола подскакивало артериальное давление. Зато тофу назвали полезным для сердечно-сосудистой системы обоих полов.

Источник: Рыба полезна не всем




Другие новости:
  • В ГУМе журналистке вместо воды продали бутылку с кислотойВ ГУМе журналистке вместо воды продали бутылку с кислотой28.01.2011
    Нешуточный скандал разгорается в Москве - в ГУМе вместо минеральной воды женщине продали бутылку с кислотой, после чего ее срочно госпитализировали с ожогом пищевода и гортани.
  • Открыт способ омолаживания организма изнутриОткрыт способ омолаживания организма изнутри28.01.2011
    Исследователи из израильского технологического института Технион метод, позволяющий затормозить процесс старения.
  • Состояние Мандрыкина вызывает опасенияСостояние Мандрыкина вызывает опасения28.01.2011
    Экс-голкипер сборной России по футболу Вениамин Мандрыкин, попавший десятого ноября 2010 года в серьезную автокатастрофу в Брянске, по-прежнему находится в реанимации в столичном НИИ нейрохирургии имени Бурденко.
  • Кальций способствует снижению весаКальций способствует снижению веса29.01.2011
    Чтобы похудеть, помимо обычной диеты в рацион питания полезно добавить витамин D и кальций. Как показало недавнее исследование, женщины, соблюдающие подобную диету, теряли в весе в четыре раза больше по сравнению с теми, кто не принимали.
  • В США от гриппа умерли тринадцать детейВ США от гриппа умерли тринадцать детей29.01.2011
    В половине штатов США широко распространился грипп, от которого уже скончались 13 детей, сообщили в пятницу в Центре по контролю и предотвращению заболеваний в США, расположенном в Атланте (штат Джорджия).
  • Московским школьникам запретили ходить на занятияМосковским школьникам запретили ходить на занятия29.01.2011
    В Москве значительно превышен эпидемический порог по гриппу. Принято решение о введении карантина в младших и средних классах школ.
  • 15 минут курения необратимо изменяют ДНК у женщин15 минут курения необратимо изменяют ДНК у женщин29.01.2011
    Американские специалисты из университета города Миннеаполис выяснили, что табачные смолы и никотин способствуют возникновению серьезных изменений в организме представительниц женского пола на молекулярном уровне.
  • Сладости могут довести девушек до слепотыСладости могут довести девушек до слепоты29.01.2011
    Экспертам удалось выяснить, что употребление большого количества сладкой пищи и сахара наносят довольно серьезный вред как женской фигуре, так и внутренним органам. Сладкоежки подвержены заболеваниям почек, сердца, сосудов, а также нарушениям зрения.
  • Эпидемия гриппа продолжает расползаться по РоссииЭпидемия гриппа продолжает расползаться по России29.01.2011
    На карантин закрыты сотни детских садов, школ и училищ по всей стране. Распространяется и печально известный А/Н1N1 - накануне стало известно о смерти в Волгограде от этого вируса гражданина Украины.
  • Оливковое масло защищает печень от старенияОливковое масло защищает печень от старения29.01.2011
    Оливковое масло первого отжима защищает печень от окислительного стресса - процесса, который вызван разрушительным воздействием свободных радикалов, которые приводят к старению тканей и повышают риск возникновения раковых образований, утверждают исследователи из Туниса и Саудовской Аравии.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь