Анатолий Комм возглавил кухню Varvary Brasserie, существующего на втором этаже всемирно известных "Варваров". Новое меню Varvary Brasserie - это элегантный компромисс актуальной и традиционной кухонь.
Задолго до появления "Варваров", Анатолий Комм был известен как автор заведения не менее легендарного - ресторана "Грин". Новое меню Varvary Brasserie по духу ближе именно к тем дням, когда гриль "Грина" на Кутузовском собирал всю Москву. Для многих гостей, меню "Грин" стало пригласительным билетом в мир современной гастрономии. Летом 2012 года маэстро Комм приглашает новое поколение гурманов, представляя их вниманию меню Varvary Brasserie.
В целом, новое меню не претендует на нечто большее, чем продуманный с учетом пристрастий публики список блюд. В нем есть, например, раздел паст со знакомыми словами "спагетти", "лингвини" или "лазанья", есть бургеры, роллы и окрошка. Но, пожалуй, в Москве, только у Комма можно попробовать спагетти с артишоками и боттаргой или домашнюю пасту, приготовленную в головке сыра. Только у Комма можно попробовать окрошку с мясом краба, русские роллы "Селёдка под шубой" или "Варварбургер" с двумя сортами премиальной говядины.
Временами список блюд Varvary Brasserie напоминает краткий курс начинающего гурмана. Хамон? Корюшка? Улитки Escargots? Лимузенская баранина или телятина? Креветки Сarabineros? Все это есть в новом меню Varvary Brasserie - приходите и пробуйте. Отдельного упоминания заслуживают блюда из мяса и рыбы, приготовленные на гриле, заново открывающие дымную магию a-la легендарный "Грин". В меню так же включены блюда из гастрономических спектаклей в "Варварах": и Varvary Brasserie стоит посетить хотя бы ради них.
Обновленный Varvary Brasserie адресован любопытным и молодым, тем, кто хотел бы узнать, почувствовать, составить свое мнение - и да, заодно, очень хорошо поесть.
Вредная привычка помогает проявиться одному из генов, отвечающих за архитектуру мозга; некоторые варианты этого гена увеличивают вероятность развития шизофрении, так что при их наличии курение становится одним из факторов риска этого заболевания.
Нападающий московского "Спартака" Веллитон был прооперирован в одной из немецких клиник. Хирургическое вмешательство после тяжелой травмы плеча, полученной в матче с ЦСКА, прошло успешно.
Американские врачи провели уникальную операцию по пересадке лица. В течение 15 лет Ричард Ли Норрис боялся выйти из дома, его лицо было сильно изуродовано в результате выстрела.
Обязательная проверка на ВИЧ-инфекцию может распространиться на всю Россию. С подобным предложением выступила сенатор Валентина Петренко из комитета по социальной политике Совета Федерации.
В последнее время пищевые отравления очень распространены. Самое главное при отравлении - своевременное и качественное оказание помощи пострадавшему во избежание тяжелых последствий. Как распознать отравление и помочь человеку до приезда скорой?
В минувший четверг, 22 марта владельцы ресторана Luciano пригласил своих друзей и партнёров, чтобы весело и с размахом отметить при поддержке Braun первую годовщину.
У многих представительниц прекрасного пола рано или поздно наступают такие моменты, когда приходится терпеть воздержание от секса. Причем причины такого положения вещей могут быть самыми разнообразными.
Сексологи настаивают на том, что анальный секс укрепляет отношения в паре, так как учит партнеров проявлять доверие. Медики же не устают повторять, что анальный секс представляет угрозу для здоровья.
28 марта состоялась онлайн "Школа пациентов" по теме "Колоректальный рак", организованная межрегиональным общественным движением "Движение против рака" при поддержке некоммерческого партнерства "Равное право на жизнь".
Анатолий Комм возглавил кухню Varvary Brasserie, существующего на втором этаже всемирно известных "Варваров". Новое меню Varvary Brasserie - это элегантный компромисс актуальной и традиционной кухонь.
