23.04.2013

 Диета от инсульта


В последнее время врачи все чаще обращают внимание на влияние образа жизни и питания человека на его здоровье. Уже давно известно, что употребляемые человеком продукты могут позитивно или негативно сказаться на его здоровье. Пища, богатая витаминами, делает нас энергичными, а питание с излишним содержанием жиров может привести к увеличению индекса массы тела и является одним из факторов, способствующих увеличению риска инсульта.

Последние исследования подтверждают, что питание помогает вести полноценную жизнь, поддерживать организм в норме. Правильная диета полезна для каждого человека, но не будет достаточной для тех, кто уже имеет нарушения здоровья.

Напалков Дмитрий Александрович, д.м.н., профессор кафедры факультетской терапии N 1 лечебного факультета Первого МГМУ имени И.М.Сеченова: "Зависимость неинфекционных заболеваний, в особенности, сердечно-сосудистых проблем, от образа жизни является доказанным фактом. Недостаток физической активности, нездоровое питание, наличие вредных привычек - значимые факторы риска заболеваемости и смертности. Однако, обратив внимание на эти аспекты, каждый может защитить себя и свою семью от тяжелых хронических заболеваний.
При серьезных нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы питание и дозированные физические нагрузки не помогут излечению, однако будут по-прежнему иметь большое значение. Одновременно с этим необходимо принимать назначенные лечащим врачом лекарственные средства для контроля заболеваний и снижения риска серьезных осложнений. Однако при приеме некоторых препаратов нужно быть внимательными из-за их возможных взаимодействий с продуктами питания. Например, известный антикоагулянт (антагонист витамина К), применяющийся для профилактики инсульта при фибрилляции предсердий, налагает большие диетические ограничения. Малина, зеленый чай, зеленые овощи, капуста, яйца и другие продукты, богатые витамином К, нежелательны, так как влияют на эффективность лечения. Но наука на месте не стоит, новое поколение препаратов для профилактики инсульта, например, на основе прямых ингибиторов тромбина, ограничений в диете не требуют".

Исследования, проведенные в разных странах мира, демонстрируют степень влияния пищевых привычек на риск развития инсульта.
В частности, массовое изучение тысяч женщин в течение 35 лет (Nurses Health Study) показало, что обычное питание европейца (так называемая "западная диета", включающая большое количество мяса, яиц, жареной и соленой пищи, очищенный хлеб, жирные молочные продукты, сладкие десерты, чипсы и пр.) увеличивает риск инсульта на 58%. В то время как употребление продуктов из цельных зерен, фруктов, овощей и рыбы снижают риск инсульта на 30%.
Для профилактики атеросклероза, желчекаменной болезни и проблем с сосудами следует придерживаться диеты, которая способна контролировать и даже снижать уровень холестерина в крови. Основные продукты тут - овес, миндаль, соя и какао бобы. Кроме того, эти продукты богаты магнием, употребление которого в достаточном количестве позволяет снизить риск инсульта на 30%. Новейшие исследования шведских мужчин, проведенные Стокгольмским институтом, показали, что регулярное употребление в пищу шоколада (до 63 граммов в неделю) также снижает вероятность инсульта (независимо от его вида) на 17% .
При нарушении циркуляции крови, сужении или воспалении сосудов, атеросклерозе следует употреблять в пищу антиоксиданты. Ими богаты фрукты и овощи. Например, согласно исследованию, опубликованному в октябре 2012 года в журнале Neurology , употребление томатов и продуктов на томатной основе снижает риск инсульта по результатам исследования.

Бананы, богатые калием, хороши для профилактики инсульта. Как известно, употребление калия менее 1,5 грамм в день повышает риск инсульта на 28%. У участников исследования "The Health Professionals Follow-Up Study", которые ежедневно ели по 9 порций продуктов, богатых калием (фрукты, овощи, картофель, чернослив, изюм), риск инсульта снизился на 38% по сравнению с теми, кто ел по 4 порции в день.

Гипертония в полтора раза реже встречается у тех, кто регулярно употребляет нежирные молочные продукты, согласно исследованию мужчин в Пуэрто-Рико. А 22-летнее исследование "Honolulu Heart Study" 3100 японских мужчин показало, что у тех, кто употреблял, по крайней мере, 2 стакана молока в день, риск инсульта снижался в 2 раза. Нежирное молоко - источник калия, магния, кальция, которые естественным образом понижают кровяное давление.

Улучшить кровообращение, уменьшить воспаление в артериях и бороться с тромбами сосудов можно, включив в рацион лосось и другую жирную рыбу. Они обогащают организм жирными кислотами Омега-3. Кроме того, употребляя в пищу рыбу жирных сортов, вы можете снизить употребление мясопродуктов, богатых холестерином (сосисок, бекона, ветчины и т.п.). 12-летнее исследование 5000 взрослых людей в возрасте 65 лет и старше, проведенное Гарвардской Медицинской Школой (Harvard Medical School), показало, что употребление в пищу рыбы 1-4 раза в неделю снижает риск инсульта на 27%.

Здоровый образ жизни, умеренная физическая активность, борьба с вредными привычками помогают человеку почувствовать себя здоровым и полным сил. Для профилактики инсульта здоровому человеку важно следить за питанием. Но при наличии сердечно-сосудистых заболеваний, необходима помощь специалиста.

Источник: Диета от инсульта




Другие новости:
  • Губернатора Мишарина отправят лечиться в ГерманиюГубернатора Мишарина отправят лечиться в Германию05.12.2011
    Губернатора Свердловской области Александра Мишарина, пострадавшего в ДТП 1 декабря, отправят лечиться в Германию. Об этом сообщает "Интерфакс" 5 декабря.
  • Геи России некорректно используют презервативыГеи России некорректно используют презервативы05.12.2011
    Среди российских геев все еще достаточно распространено некорректное использование презервативов и лубрикантов. Это выяснилось в ходе исследования EMIS (Европейского Интернет-опроса мужчин, практикующих секс с мужчинами).
  • Зеленый чай спасает больных гепатитом СЗеленый чай спасает больных гепатитом С05.12.2011
    Ученые из Медицинской школы Ганновера в Германии (Hannover Medical School in Germany) обнаружили, что флавоноид эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), содержащийся в зеленом чае, препятствует проникновению вируса гепатита С (ВГС) в клетки печени после трансплантации органа.
  • Найден главный опухолевый белокНайден главный опухолевый белок05.12.2011
    Повышенная активность белка СРЕВ4 стимулирует синтез сотен других белков, среди которых есть и известные онкогены; в результате причиной развития рака может стать изменение в активности всего лишь одного белка.
  • Погода угрожает россиянам эпидемиейПогода угрожает россиянам эпидемией06.12.2011
    Необычайно теплое начало зимы в ряде российских регионов способствует росту вирусных заболеваний. Сырая и теплая погода может привести к вспышке гриппа с большей вероятностью, чем холода.
  • Гранат и виноград могут устранить свободные радикалыГранат и виноград могут устранить свободные радикалы06.12.2011
    Даже наиболее красивые женщины признают тот факт, что со временем их блестящий внешний вид начинает терять яркость.
  • Найдена защита против вируса ЭболаНайдена защита против вируса Эбола06.12.2011
    Ученые разработали вакцину, которая защищает от смертельной формы вируса Эбола. Как передает Би-би-си, новая вакцина прошла успешную проверку на подопытных мышах.
  • У женщин растет борода от сладкогоУ женщин растет борода от сладкого06.12.2011
    Любительницам тортов и пирожных стоит пересмотреть свое отношение к ним. Оказывается, эти сладости вызывают активный рост волос на лице.
  • 6 способов пережить ПМС: восточная практика6 способов пережить ПМС: восточная практика07.12.2011
    Предменструальный синдром (ПМС). Еще совсем недавно данную тему предпочитали обходить стороной, да и сейчас мало что изменилось.
  • Боль во время секса: причины и лечениеБоль во время секса: причины и лечение07.12.2011
    Не верь в мифы о том, что боль во время секса возникает из-за несоответствия половых органов мужчины и женщины. Мол, у женщины влагалище слишком узкое и короткое (!), а у мужчины пенис слишком велик, причем во всех направлениях сразу.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь