23.10.2013

 Питание и иммунитет малыша


Формирование иммунитета ребенка происходит постепенно, начиная с 14-16 недель внутриутробного периода и полностью завершаясь в подростковом возрасте. В первый месяц жизни младенец защищен от большинства инфекций антителами, которые он получил от матери. Затем эта защита постепенно ослабевает и сменяется активацией собственной иммунной системы. Однако первые месяцы жизни являются наиболее важными для правильной закладки иммунитета.

На что обратить внимание и как уберечь малыша от болезней, рассказывает эксперт.

Павловская Елена Вячеславовна, к.м.н., старший научный сотрудник отделения педиатрической гастроэнтерологии, гепатологии и диетологии НИИ Питания РАМН: "В процессе становления иммунитета важную роль играет правильное питание. Многие компоненты пищи повышают защитную функцию организма. К ним относятся белок, витамины, микроэлементы, пребиотики и пробиотики, нуклеотиды, омега-3 жирные кислоты. Снижение иммунитета вызывают недостаточное по белку и энергии питание, дефицит витаминов А, С, Е, D, β-каротина, цинка, железа, селена, йода, полиненасыщенных жирных кислот".

Важным условием созревания и функционирования иммунной системы ребенка является заселение кожи и слизистых оболочек нормальной микрофлорой. Наибольшее значение имеет микрофлора кишечника, которая подавляет рост многих опасных бактерий и формируется пребиотиками и пробиотиками, поступающими с пищей.

Пребиотики - это вещества, которые создают в кишечнике благоприятную среду для полезных микроорганизмов. При взаимодействии пребиотиков и полезных бактерий образуются особые жирные кислоты, помогающие нормальной работе кишечника и повышающие его защиту.

Пробиотики - живые микроорганизмы, которые относятся к полезной микрофлоре и способны заселять кишечник человека. Нормальный состав кишечной микрофлоры, в формировании которого участвуют пре- и пробиотики, поддерживает активность иммунитета и стимулирует образование защитных антител.

Оптимальным питанием, обеспечивающим созревание иммунной системы, является грудное молоко. Оно содержит антитела, иммунные комплексы, активные лейкоциты, лактоферрин, нуклеотиды и другие биологически активные вещества, которые повышают защитную функцию детского организма. Также в грудном молоке содержатся пребиотики олигосахариды, способствующие росту полезной микрофлоры кишечника, и живые бифидо- и лактобактерии.

Если ребенок находится на смешанном или искусственном вскармливании, мама должна уделить особое внимание составу смеси.

Для поддержания защитных функций организма смесь должна обеспечивать возрастную потребность в белке, содержать дополнительные активные компоненты (пробиотики, пребиотики, нуклеотиды), достаточное количество микроэлементов (железа, цинка, селена) и витаминов (А, Е, С), влияющих на иммунитет. При этом особое значение имеет обогащение искусственной смеси пре- и пробиотиками. Эти вещества ускоряют созревание иммунитета слизистых оболочек у детей, находящихся на искусственном вскармливании, снижают частоту диареи и инфекций дыхательных путей. Смесь Similac, содержащая пребиотики и не содержащая пальмового масла, способствует обеспечению такой же консистенции стула, как у малышей на грудном вскармливании6, и хорошей работе желудочно-кишечного тракта.

Павловская Елена Вячеславовна, Старший научный сотрудник, к.м.н. НИИ Питания РАМН, Отделение педиатрической гастроэнтерологии , гепатологии и диетологии: "Для нормального созревания иммунитета нужно тщательно соблюдать правила ухода за ребенком и выполнять рекомендации педиатра. Важно поддерживать правильный микроклимат в комнате, где находится малыш: температура воздуха должна быть не более 22-23°С, а влажность - не менее 50%. Если воздух слишком сухой и теплый, защитные свойства слизистых оболочек носа и полости рта ослабевают. Водные процедуры и правильный уход за кожей (очищение, увлажнение) помогают реализации барьерной функции кожных покровов.

Не рекомендуется чрезмерно ограждать ребенка от контактов с окружающей средой под предлогом "слабого иммунитета". Для здорового младенца и встреча с чужой микрофлорой, и профилактические прививки, и легко протекающие ОРВИ являются тренировкой иммунной системы, повышая выносливость и устойчивость к инфекциям".

Снижение иммунитета ребенка могут вызывать многие причины: болезни органов пищеварения, прием антибиотиков, воздействие неблагоприятных экологических факторов, нарушение состава кишечной микрофлоры. Правильно выбранное питание позволит снизить риск иммунных нарушений и эффективно защитить малыша от инфекций.

Источник: Питание и иммунитет малыша




Другие новости:
  • ВИЧ может возродиться из одной инфицированной клеткиВИЧ может возродиться из одной инфицированной клетки22.10.2008
    Вирус иммунодефицита человека может вновь заселить весь организм всего лишь из одной инфицированной клетки, даже после того как абсолютное большинство вирионов были уничтожены противовирусными препаратами.
  • Змеиный массаж снимает стресс жителям ИзраиляЗмеиный массаж снимает стресс жителям Израиля22.10.2008
    В одном из салонов красоты Израиля теперь можно отдохнуть и расслабиться новым необычным способом, записавшись на змеиный массаж. Как утверждают в салоне, экзотическая процедура помогает унять боль в напряженных мышцах и суставах спины.
  • "Западная диета" - причина трети сердечных приступов22.10.2008
    Как установили канадские медики, регулярное и длительное употребление характерных для западной кухни высококалорийных жирных блюд с длительной тепловой обработкой - жареного мяса, яиц, картофеля и разнообразных соленых закусок - становится причиной трети всех сердечных приступов!
  • Активная жизнь человека может продолжаться до 120 летАктивная жизнь человека может продолжаться до 120 лет22.10.2008
    В Санкт-Петербургском институте биорегуляции и геронтологии разработана принципиально новая медицинская технология, позволяющая восстанавливать и сохранять основные функции органов и тканей организма в пределах генетически предопределенного срока жизни человека - 110-120 лет.
  • Быстро есть опасно для фигурыБыстро есть опасно для фигуры22.10.2008
    Темп современной жизни отражается на всем, даже на скорости, с которой мы едим. Однако быстро есть не просто вредно - это может отрицательно сказаться на фигуре, утверждают ученые.
  • Секреты долголетия японцевСекреты долголетия японцев22.10.2008
    В сегодняшнем номере газеты Corriere della Sera опубликована статья Паоло Салома, посвященная теме долголетия в Японии.
  • Вирус может убить 1,5 миллиарда человекВирус может убить 1,5 миллиарда человек22.10.2008
    Мутация вируса птичьего гриппа может убить до полутора миллиарда человек. К таким выводам пришли эксперты Организации Объединенных Наций, занимающиеся борьбой с гриппом.
  • Распространявший ВИЧ канадец обвиняется в убийствеРаспространявший ВИЧ канадец обвиняется в убийстве22.10.2008
    В Канаде начались слушания по делу 52-летнего иммигранта из Уганды Джонсона Азиги (Johnson Aziga), который подозревается в убийстве двух женщин путем заражения их вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ).
  • Недостаток солнца ведет к болезни ПаркинсонаНедостаток солнца ведет к болезни Паркинсона23.10.2008
    Дефицит витамина D служит развитию болезни Паркинсона, обнаружили исследователи Университета Эмори.
  • Китайские яйца угрожают россиянамКитайские яйца угрожают россиянам23.10.2008
    Яичный порошок китайского производства может оказаться опасным для здоровья россиян, предупредил главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь