09.02.2006

 Картофель фри из McDonald`s стал еще на 33% вреднее за те же деньги


Руководство сети ресторанов быстрого питания McDonald`s заявило о том, что продаваемый ими картофель фри содержит на 33% больше вредных трансжиров, чем предполагалось ранее.

Этот факт удалось выяснить после внедрения новой методики тестирования продуктов в декабре прошлого года. По новым данным, в большой порции картофеля фри содержится не 6, а 8 граммов трансжиров, а общее содержание жира составляет не 25, а 30 граммов, сообщает сайт MedRortal.Ru.

Трансжиры представляют собой ненатуральные изомеры жирных кислот, образующиеся, в частности, при производстве маргарина и растительных масел. Маргарин и другие видоизмененные растительные масла повышают уровень холестерина и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, трансжиры вмешиваются в метаболизм клетки (замещая ненасыщенные жирные кислоты), способствуя развитию определенных видов злокачественных новообразований.

Более того, результаты научных исследований показали, что трансжиры:
ухудшают качество молока у кормящих матерей;
передаются младенцу с молоком матери;
виноваты в рождении детей с низким весом;
увеличивают риск развития сахарного диабета;
ухудшают иммунитет;
снижают количество мужских гормонов у представителей сильного пола и ухудшают качество спермы;
нарушают обмен простагландинов, регулирующих в нашем организме многие виды реакций;
нарушают работу ферментов, играющих ключевую роль в обезвреживании химических веществ, канцерогенов и некоторых лекарств.

Источник: Картофель фри из McDonald`s стал еще на 33% вреднее за те же деньги




Другие новости:
  • Шаймиева нашли на пляже в ТурцииШаймиева нашли на пляже в Турции26.09.2008
    Президент Татарстана Минтимер Шаймиев отдыхает в Турции. Об этом сообщает Life.ru, где размещена видеозапись с интервью главы Татарстана.
  • Врачи вместо обрезания ампутировали мужчине пенисВрачи вместо обрезания ампутировали мужчине пенис26.09.2008
    61-летний житель штата Теннесси подал судебный иск против врачей, которые вместо обрезания ампутировали его половой член без предварительного согласия.
  • У аспирина нашли новые свойстваУ аспирина нашли новые свойства27.09.2008
    Аспирин - одно из наиболее широко используемых лекарств в мире вследствие его "широкого профиля" - способности уменьшить боль, снизить температуру, воспаление и свертывание крови.
  • Пугачева села на огуречную диету по совету ЮдашкинаПугачева села на огуречную диету по совету Юдашкина27.09.2008
    Вторую неделю подряд Алла Пугачева приводит себя в форму по рекомендации близкого друга и дизайнера свадебного платья Валентина Юдашкина.
  • Телевидение насаждает страх заболетьТелевидение насаждает страх заболеть27.09.2008
    Просмотр телепередач на медицинскую тематику вызывает у людей психоз. К такому выводу пришли психологи из бельгийского Университета Хасселта после серии экспериментов с участием молодых людей.
  • Красное вино защищает от радиацииКрасное вино защищает от радиации27.09.2008
    Американские ученые из университета Хопкинса (Johns Hopkins University in Baltimore), пришли к выводу, что природный антиоксидант, который содержится в красном вине, защищает от воздействия радиации.
  • Клонированное мясо признано безопаснымКлонированное мясо признано безопасным27.09.2008
    Мясо и молоко клонированных животных признаны безопасными для человека. Об этом сообщается в докладе одного из главных лицензирующих органов США - Управления по контролю пищевой продукции и лекарственных средств (FDA).
  • В Италии конфисковано 1,7 млн пар В Италии конфисковано 1,7 млн пар "токсичной" детской обуви27.09.2008
    Финансовая гвардия (Налоговая полиция) Италии конфисковала в разных областях страны 1,7 миллиона пар детской обуви китайского производства, которая содержит опасное для здоровья токсичное вещество, сообщают в субботу итальянские СМИ.
  • Чехия под атакой алкоголиковЧехия под атакой алкоголиков27.09.2008
    В Чехии резко увеличилось число пациентов наркологических диспансеров. Мест в спецлечебницах для желающих избавиться от алкогольной зависимости, как утверждают эксперты, катастрофически не хватает.
  • Лучшая в мире геномная лаборатория создается в МосквеЛучшая в мире геномная лаборатория создается в Москве27.09.2008
    Лучшая в мире геномная лаборатория создается в Научно-практическом центре медицинской помощи детям с пороками развития черепно-лицевой области и врожденными заболеваниями нервной системы.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь