Реальную опасность для здоровья представляет большинство маргаринов и спредов, которые продаются в столичных магазинах. К такому выводу пришли специалисты Национального фонда защиты прав потребителей, исследовав продукцию.
Как рассказали в фонде, два года назад на так называемые спреды (различные пасты, намазываемые на хлеб), маргарины и шоколадную глазурь был установлен специальный норматив.
Согласно документу, эти продукты должны содержать не более 8 процентов трансизомеров жирных кислот - веществ, засоряющих кровеносные сосуды и приводящих к атеросклерозу и другим сердечно-сосудистым заболеваниям.
Содержание вредных соединений обычно обусловлено либо использованием недоброкачественного сырья (пальмового масла), либо особой технологией.
Недавно были проведены предварительные исследования большого количества образцов маргаринов и спредов от разных российских производителей, в том числе и столичных. Результаты неприятно удивили специалистов. В подавляющем большинстве случаев содержание трансизомеров было превышено, а в некоторых образцах достигало 45%!
В ближайшее время фонд планирует провести более тщательное исследование маргарина и спредов. По итогам проверки недобросовестные производители будут наказаны.
На недавней международной конференции по проблемам вирусологии, свои перспективные проекты и достижения, в частности разработки в области ВИЧ-инфекции, представили ученые всего мира, в том числе и сотрудники Российского Новосибирского государственного научного центра вирусологии и
Результаты исследования, длившегося более 30 лет, показали, что риск сердечного приступа у курящих женщин выше, чем у мужчин с аналогичной пагубной привычкой.
В Донецкой области Украины зарегистрированы новые случаи заболевания холерой. Об этом сообщает в пятницу сайт Донецкой областной санитарно-эпидемиологической станции.
Юноша из Мексики стал первым человеком в США, умершим от укуса вампира. Летучая мышь заразила его бешенством, об этом сообщили в четверг органы здравоохранения США.
На банкнотах разных стран мира обнаружено ядовитое вещество бисфенол А. Его повышенная концентрация может вызвать раздражение кожи и слизистых и даже спровоцировать рак.
Высокое давление можно понизить или, даже, предотвратить. Но его наличие играет вспомогательную роль больше чем в 15 % смертельных случаев в Штатах, согласно новому исследованию Гарварда, хотя не вызывает риски основных причин смерти, таких как сердечный приступ и удар, любые аневризмы
Реальную опасность для здоровья представляет большинство маргаринов и спредов, которые продаются в столичных магазинах. К такому выводу пришли специалисты Национального фонда защиты прав потребителей, исследовав продукцию.
