06.04.2006

 Диета замедляет старение


Низкокалорийная диета даже у людей, не страдающих ожирением, может привести к изменению обмена веществ и химии организма, что связано с улучшением здоровья и увеличением продолжительности жизни, сообщают ученые.

Их выводы подтверждают гипотезу о том, что уменьшение количества пищи, как давно известно, продлевающее жизнь крысам и мышам, так же действует и на людей, предотвращая болезни сердца, рак, диабет и другие заболевания, а также замедляя старение, пишет The New York Times (полный текст на сайте Inopressa.ru).

Идея, что голод может оказаться источником молодости, увлекла ученых и простых людей. Ограничение калорий - так ученые говорят о рационе, богатом питательными веществами, но с низким содержанием калорий - является темой исследований, а кое-кто уже начал экспериментировать на себе.

Существует Общество ограничения калорий, объединяющее людей из разных стран. По оценке его президента Брайана Дилейни, последователей этой теории, которые экспериментируют на себе, тысячи. Но то, что снижение калорийности пищи эффективно для человека, не доказано, главным образом потому, что это трудоемкое и дорогостоящее исследование. Чтобы оценить влияние метода на продолжительность жизни, нужны десятилетия.

"Данных о людях, не страдающих ожирением, нет", - сказал Эрик Равуссин, директор программы улучшения здоровья в Биомедицинском научном центре при Университете Луизианы. Предыдущие исследования показали, что низкокалорийные диеты могут снижать вес и изменять метаболизм у людей, страдающих ожирением.

Результаты длившегося полгода исследования с участием 48 человек, которым руководил Равуссин, опубликованы в журнале The Journal of the American Medical Association. Это первая проверка метода ограничения калорий на людях, имеющих лишний вес, но не страдающих ожирением. Большинство участников ограничили калории на 25%, но некоторые пошли дальше и потребляли всего 890 калорий в день на протяжении нескольких дней.

"Такого исследования никогда не было", - заявил доктор Эван Хадли, директор программы гериатрии и клинической геронтологии в Национальном институте старения, который финансировал исследование. Он назвал результаты "поразительными", хотя эксперимент был пилотным проектом перед двухлетним исследованием, которое должно начаться осенью.

Среди главных выводов Равуссина было то, что ограничение калорий приводит к снижению уровня инсулина и температуры тела. Оба признака считаются признаками долголетия, отчасти потому, что более ранее исследование других ученых обнаружило оба признака у долгожителей. Диета также привела к снижению уровня тироидных гормонов и уменьшила повреждения ДНК.

Но Равуссин и Хадли предупредили, что это было предварительное исследование, которое не доказывает, что ограничение калорий делает людей здоровее и может продлить им жизнь. "Важно двигаться дальше", - сказал Хадли.

Механизм замедления старения при ограничении потребления калорий

Ученым давно известно: когда люди ограничивают калории и сбрасывают вес, организм пытается это компенсировать, замедляя метаболизм. Замедление является защитным механизмом, борющимся с потерей веса. Возможно, его сохранила эволюция, потому что он спасал людей от голодной смерти, когда пищи было мало, но это проклятие диетологов, потому что этот механизм затрудняет длительное снижение веса.

Есть несколько объяснений, почему строгая диета с низким содержанием калорий, но богатая питательными веществами может замедлять старение. Многие ученые считают важным фактором старения повреждение ДНК свободными радикалами, высокоактивными молекулами, содержащими кислород и образующимися в процессе нормального метаболизма. Уменьшение количества пищи приводит к замедлению метаболизма и уменьшению числа свободных радикалов.

Другая гипотеза заключается в том, что дефицит калорий включает и выключает определенные гены, в целом замедляя "ход часов".

Источник: Диета замедляет старение




Другие новости:
  • Холера, бушующая на Гаити, перебралась в СШАХолера, бушующая на Гаити, перебралась в США18.11.2010
    Эпидемия холеры, которая бушует на Гаити вот уже целый месяц, перекинулась на другие государства: случаи заболевания зафиксированы в Доминиканской Республике и в США. Об этом сообщает американская пресса.
  • Случай птичьего гриппа зафиксирован в ГонконгеСлучай птичьего гриппа зафиксирован в Гонконге18.11.2010
    Первый с 2003 года случай гриппа H5N1 зафиксирован у пожилой жительницы Гонконга, власти предпринимают меры по предупреждению распространения болезни, сообщают китайские СМИ.
  • Африканская чума зафиксирована в Южной Осетии и ГрузииАфриканская чума зафиксирована в Южной Осетии и Грузии18.11.2010
    Вспышка африканской чумы свиней зафиксирована в Южной Осетии и Грузии. По информации управления сельского хозяйства Южной Осетии, в приграничных с Грузией районах республики зарегистрирован массовый падеж домашних свиней, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.
  • Французский поцелуй вызывает тяжелую форму аллергииФранцузский поцелуй вызывает тяжелую форму аллергии18.11.2010
    Американские ученые выяснили, что так называемый французский поцелуй может приводить к тяжелым формам аллергии.
  • Врачи смогли Врачи смогли "вылечить" гомосексуальную ориентацию18.11.2010
    Специалистам из Израиля удалось остановить развитие предрасположенности к гомосексуальной ориентации ребенка, еще находящегося в утробе матери.
  • Употребление энергетиков провоцирует алкоголизмУпотребление энергетиков провоцирует алкоголизм18.11.2010
    Оказывается, частое прикладывание к баночкам с пойлом под общим названием "энергетические напитки" легко может превратить вас в алкоголика. Ну или во всяком случае развить в неразумных вас стойкую зависимость от зелья с градусами.
  • Пассивное курение приводит к глухотеПассивное курение приводит к глухоте18.11.2010
    Регулярное вдыхание едкого дыма от чужих сигарет, сигар и курительных трубок существенно повышает риск развития самых различных патологий.
  • У Маслаченко диагностировали инсультУ Маслаченко диагностировали инсульт19.11.2010
    У спортивного комментатора Владимира Маслаченко, который вечером 18 ноября был доставлен в реанимацию одной из московских больниц, диагностировали инсульт. Об этом сообщил коллега Маслаченко Василий Уткин в своем блоге на сайте Sports.Ru.
  • Пиво может вызвать ракПиво может вызвать рак19.11.2010
    Специалисты из Канады провели исследование, в котором было опрошено около четырех тысяч представителей мужского пола в возрасте от тридцати пяти до семидесяти лет.
  • Врач удалил из почки пациента более 172 тыс камнейВрач удалил из почки пациента более 172 тыс камней19.11.2010
    Врач из Индии попал в Книгу рекордов Гиннесса, когда удалил из почки своего пациента рекордное количество камней.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь