Вещество, образующееся при жарке мяса, способно вызвать образование злокачественных опухолей в предстательной железе.
К таким выводам пришли американские исследователи из Университета Джона Хопкинса в результате экспериментов с лабораторными крысами.
По мнению ученых, полученные ими экспериментальные подтверждения канцерогенных свойств пережаренного мяса способны объяснить высокую частоту раковых заболеваний предстательной железы у людей употребляющих в пищу большое количество мяса.
Канцерогенные свойства вещества под названием PhlP (1-метил-6-фенилимидазо[4,5b]пиридин), образующегося при жарке мяса, хорошо известны ученым. Ранее было установлено, что это соединение способно вызывать у подопытных грызунов рак молочной железы и рак кишечника.
В ходе опытов, проведенных группой исследователей под руководством доктора Анжело Де Марсо, PhlP в течение нескольких недель подмешивался в корм, который получали лабораторные крысы. При последующем изучении внутренних органов подопытных животных, у них были выявлены многочисленные генетические мутации в кишечнике, селезенке и предстательной железе.
По словам ученых, результаты проведенного ими опыта доказывают, что PhlP способствует как образованию, так и росту и распространению злокачественных опухолей в предстательной железе.
В то же время исследователи отмечают, что доза PhlP, потребляемого человеком, плохо поддается учету, поскольку концентрация этого вредного вещества зависит от способа приготовления мясных продуктов.
Медики из Великобритании и Австралийского университета Мельбурна провели ряд исследований, в ходе которых им удалось нарастить молочную железу с помощью жировых и стволовых клеток, сообщает британские СМИ.
Число жителей Венесуэлы, заразившихся завезенной из Доминиканской республике холерой, возросло до 452 человек. Об этом со ссылкой на венесуэльский Минздрав сообщает издание El Universal.
Главный тренер московского ЦСКА Леонид Слуцкий на пресс-конференции после матча Лиги Европы с греческим ПАОКом (1:1) сообщил, что вратарь его команды Игорь Акинфеев, по предварительным данным, получил ушиб коленного сустава.
Петербургский милиционер Вадим Бойко, известный под прозвищем "жемчужный прапорщик", попал в реанимационное отделение госпиталя ГУВД Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Об этом 24 февраля сообщает агентство "Интерфакс".
Регулярный секс помогает женщинам лучше видеть, даже при наследственной предрасположенности к плохому зрению.С таким заявлением выступили итальянские ученые.
Ученые из Национального института здоровья в США обнародовали данные проведенного ими исследования о воздействии радиоизлучения сотовых телефонов на мозг.
Уничтожение коллекций штаммов натуральной оспы, хранящихся в России и США, является вредной и несвоевременной мерой. Об этом, как передает "Интерфакс", заявил сегодня главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.
Мужчины просто обожают шутить (да и говорить вполне серьезно) о невыносимых женских капризах и истериках, которые имеют место быть в дни предменструального синдрома, а тем более, начинаются с приходом менопаузы.
Вещество, образующееся при жарке мяса, способно вызвать образование злокачественных опухолей в предстательной железе. 
