18.04.2006

 Онищенко призвал яички мыть с мылом


Главный госсанврач России, руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко в связи с "птичьим гриппом" призывает россиян на Пасху для собственного спокойствия подольше подержать крашеные яйца в кипящей воде,
а также дает совет приготовления безопасной творожной пасхи.

"Насколько мне известно, крашеные яйца никто не ест сырыми, они, как правило, варятся вкрутую, а затем уже окрашиваются, или их варят одновременно с окраской. И, естественно, прежде чем положить их в кипяток, их нужно тщательно вымыть с мылом", - сказал Онищенко "Интерфаксу" во вторник, добавив, что для собственного спокойствия яйца нужно подержать в кипящей воде дольше, чем в обычное время.

Руководитель Роспотребнадзора выразил также беспокойство, что некоторые старинные традиции могут принести вред здоровью людей. "В старину ребятишки в селах в пасхальные дни любили катать яйца - прямо на дороге или на траве разыгрывался своего рода гольф. Сегодня многие традиции возвращаются. И, сами понимаете, если где-то в сегодняшних условиях начнут вот так катать яйца, а невдалеке, скажем, пруд, где погибла какая-то курица неделю или даже месяц назад, или утка, или какая-то перелетная птица, здесь можно ожидать всего", - предостерег он.

"Я бы хотел, чтобы мое предупреждение дошло до каждого села или маленького города и чтобы в оставшееся до 23 апреля - дня Светлой Пасхи - и взрослые и дети твердо знали, что катать яйца в этом году нельзя", - отметил Онищенко.

Кроме того, руководитель Роспотребнадзора порекомендовал готовить праздничную творожную пасху по следующему рецепту: "Сварите яйца вкрутую и вареный желток разотрите в творог. Будет вкусно и абсолютно безопасно", - сказал он, добавив, что "нужно категорически отказаться" от добавления сырых яиц в творожную пасху.

Онищенко отметил, что с точки зрения употребления в пищу "пасхальные яйца ничем не отличаются от непасхальных, разве что яркой окраской и цветными узорами". Вместе с тем он обратил внимание на то, что крашенные яйца - не только атрибут православного пасхального стола.

"В пасхальные дни люди, встречаясь, по традиции, обмениваются крашенными яйцами как самыми главными пасхальными подарками, приветствиями, пожеланиями. Яйца, таким образом, переходят из рук в руки, и потому нелишне перед употреблением дома таких яиц вновь сполоснуть их в воде с мылом. Хуже от этого не будет", - уверен Онищенко.

Источник: Онищенко призвал яички мыть с мылом




Другие новости:
  • Работа в офисе портит осанку человекаРабота в офисе портит осанку человека16.03.2008
    Работу в современном офисе трудно назвать полезной для здоровья. Даже если закрыть глаза (в прямом смысле) на портящий глаза монитор, останется исключительно вредная для здоровья посадка.
  • Вспышка птичьего гриппа зарегистрирована в КитаеВспышка птичьего гриппа зарегистрирована в Китае16.03.2008
    Вспышка птичьего гриппа штамма H5N1 подтверждена в провинции Гуандун на юге Китая, где умерло 114 цыплят, сообщает в воскресенье радио Сянгана (Гонконг).
  • Занятия спортом и голодание - несовместимыЗанятия спортом и голодание - несовместимы17.03.2008
    Итак, он, наконец, настал - тот самый долгожданный понедельник, с которого вы поклялись себе начать новую жизнь. Прощайте, ненавистные килограммы, с сегодняшнего дня вам объявлен бой! Вы держите в руках месячный абонемент в спортзал, на полочке для обуви стоят новенькие кроссовки,
  • Болезнь Тихонова повлияла на психику МордюковойБолезнь Тихонова повлияла на психику Мордюковой17.03.2008
    Знаменитая актриса Нонна Викторовна Мордюкова вновь оказалась в больнице. В последние годы у женщины периодически появляются проблемы со здоровьем. А на этот раз причиной обострения стало известие о болезни бывшего супруга актрисы Вячеслава Тихонова и его нынешней жены Тамары.
  • Правильное дыхание омолаживает весь организмПравильное дыхание омолаживает весь организм17.03.2008
    Кажется, что нет ничего более легкого и более естественного для человека, чем дышать. Однако мы в действительности недооцениваем важность этого процесса. Оказывается, от того как мы дышим, зависит не только наше здоровье, но и физическое состояние, и интеллектуальное развитие.
  • Гарри Поттер дымит как паровоз, чтобы казаться старшеГарри Поттер дымит как паровоз, чтобы казаться старше17.03.2008
    Исполнитель роли Гарри Поттера актер Дэниэл Рэдкифф курит по пачке в день. Коллеги говорят, что на съемках нового фильм про юного волшебника 18-летний Дэниэл зажигает сигарету каждый раз, когда режиссер кричит "Снято", сообщает The Sun.
  • Рейтинг диетических продуктов, сохраняющих здоровьеРейтинг диетических продуктов, сохраняющих здоровье17.03.2008
    При энергосберегающей диете (низкокалорийной) очень важно выбрать качественные продукты, которые обеспечат вас всем тем, что требуется организму. Предлагаем вам наш список продуктов, которые обеспечат вас максимумом питательных веществ и минимумом калорий.
  • Рудольф Нуриев прожил со СПИДом 12 летРудольф Нуриев прожил со СПИДом 12 лет17.03.2008
    В 1961 году про Нуриева узнал весь мир: 16 июня ведущий танцовщик Кировского театра Рудольф Нуриев не вернулся с гастролей из Парижа в СССР.
  • Новая женская водка прибавит работы российским медикамНовая женская водка прибавит работы российским медикам17.03.2008
    В стране, где 2,5 миллиона алкоголиков, появился новый напиток, предназначенный только для женщин. "Между нами, девочками" - таков слоган новой марки водки, реклама которой заполонила в последнее время в России страницы женских журналов и стены метро.
  • В Краснодаре 4-летнему ребенку ошибочно ампутировали ногиВ Краснодаре 4-летнему ребенку ошибочно ампутировали ноги17.03.2008
    4-летний Никита из кубанского города Апшеронска лишился обеих ног в результате возможной врачебной ошибки.
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь