10.05.2006

 В России в сахарный песок будут добавлять йод


Скоро в России начнется выпуск йодированного сахара. Его будет производить компания "Торговый Дом Ярмарка".

Обогащение сахара органическим соединением йода будет осуществляться йодированным белком. Он более устойчив, чем минеральные формы. Не разлагается под воздействием света и высоких температур. Кроме того, йод в органической форме благодаря регулирующей функции ферментов печени усваивается только в том количестве, которое необходимо организму. А минеральный йод усваивается полностью, поэтому при его употреблении в избыточных количествах возможны передозировки, которые приводят к гиперфункции щитовидной железы и, как следствие, к состоянию гипертиреоза.

Сахарный песок будет обогащаться из расчета 3 г йода на 1000 кг сахара. Таким образом, в 3 чайных ложках сахарного песка будет содержаться 45 мкг йода, что составляет 30% дневной нормы йода для взрослого человека.

По вкусу, цвету, запаху и степени растворимости в воде йодированный сахарный песок ничем не будет отличаться от обычного сахарного песка.

Йодированный песок появится на российском рынке уже осенью этого года.

Источник: В России в сахарный песок будут добавлять йод




Другие новости:
  • Кусочек селедки поможет снять усталостьКусочек селедки поможет снять усталость19.09.2008
    Пасмурная сырая погода, резкое похолодание ослабляют защитные силы организма. А ведь так не хочется уже в первый месяц осени открывать сезон простуд.
  • Секреты бодрости и счастьяСекреты бодрости и счастья19.09.2008
    Чашечка кофе - не единственный способ чувствовать себя бодрой на протяжении дня. Узнай о других источниках энергии.
  • Ученые нашли новый способ лечить ожирениеУченые нашли новый способ лечить ожирение20.09.2008
    Ученые научились выделять клетки-предшественницы жировой ткани из стенок кровеносных сосудов, что поможет лечить такие болезни, как ожирение и диабет, а также улучшать заживление ран, говорится в статье, опубликованной американскими биологами в журнале Science.
  • Некурящие люди быстрее восстанавливаются после операцииНекурящие люди быстрее восстанавливаются после операции20.09.2008
    Пациенты, бросившие курить как минимум за четыре недели до операции, сокращают риск осложнений в послеоперационный восстановительный период в два раза по сравнению с курильщиками.
  • Естественные роды мобилизуют мозгЕстественные роды мобилизуют мозг20.09.2008
    Медики из Йельского Университета\Yale School of Medicine вынесли вердикт, что женщины, которые произвели ребенка на свет естественным путем, лучше понимают своих новорожденных младенцев, чем мамы, которые перенесли кесарево сечение.
  • В Красноярске эпидемия менингитаВ Красноярске эпидемия менингита20.09.2008
    В одном из детских садов Красноярска обнаружен вирус менингита. На сегодняшний день уже госпитализировано трое ребятишек, у двух из них подтвердился диагноз заболевания страшной инфекцией.
  • 8 способов не заболеть без прививок и лекарств8 способов не заболеть без прививок и лекарств20.09.2008
    Осень - сезон простуд и обострения всех хронических болячек. Лечиться все, конечно же, будут лекарствами. Но, как отмечает "АиФ", есть простые средства, применение которых может значительно ускорить выздоровление
  • Николай Караченцов вернется на сценуНиколай Караченцов вернется на сцену20.09.2008
    После страшной аварии, произошедшей три с половиной года назад, у Николая Караченцова практически не было шансов вернуться к прежней жизни: полученные травмы оказались слишком серьезными.
  • Телепередачи Телепередачи "Здоровье" ухудшают самочувствие21.09.2008
    Психологи обнаружили, что просмотр медицинских телепередач часто пробуждает в людях страх перед болезнями, пишет The British Psychology Society.
  • Опрос: Половина россиян к врачам не ходитОпрос: Половина россиян к врачам не ходит21.09.2008
    В пятницу Фонд "Общественное мнение" обнародовал результаты сентябрьского опроса россиян по доступности медицинской помощи. Оказалось, что самолечение является достаточно распространенной практикой в современном российском обществе.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь