Картофельные клубни с давних пор используют для лечения болезней
Молодой картофель - средоточие полезных веществ, необходимых человеку, едва оправляющемуся от весеннего авитаминоза.
Не правы новомодные диеты, строго запрещающие употреблять в пищу картофель.
Исключая картофель из своего рациона, вы должны четко уяснить, от чего отказываетесь. Калий, натрий, фосфор, кальций, железо, цинк, никель, кобальт, магний, марганец, лимонная, яблочная и щавелевая кислота - весь этот кладезь наиполезнейших веществ содержится в обычном клубне картофеля. Съел один - и в аптеку не надо идти за дорогостоящими витаминами.
Белки картофеля - самые полезные из всех растительных, так как содержат сразу четырнадцать аминокислот из двадцати необходимых человеческому организму. А потому картофель можно и даже нужно есть.
Только учтите, многое зависит от того, как вы приготовите эти полезные клубни. Самый целебный картофель - сваренный в мундире, причем в кастрюле из нержавеющей стали.
Лекарство
- Лекарям целебные свойства картофеля открылись очень давно. Его всегда прописывали людям с больным сердцем и почками, так как он способствует выведению жидкости из организма, - говорит травница Виктория Луценко.
А если сварить картофель в большом количестве воды, да размять прямо в кожуре в своем же отваре - то он станет лучшим лекарством от полиартрита. Только при этом нужно в течение трех дней употребить два-три килограмма такого блюда, и ничего другого!
Ингаляции картофельным паром в течение многих лет практиковали в русских, украинских и белорусских деревнях при простуде и зубной боли. Не было тогда других лекарств от этих напастей.
Но, пожалуй, самое полезное картофельное средство - это сок из молодых клубней красных сортов картофеля. Именно они наиболее богаты микроэлементами. Его пьют по 50 - 100 мл три раза в день при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, запорах, изжоге, больном желудке.
А посему не отказывайтесь от картофеля, ведь вы лишите свой организм и витаминов, с одной стороны, и целебного средства - с другой.
Редакция предупреждает: использовать народные рецепты можно только после консультации с вашим лечащим врачом.
Черная малина очень эффективна в предотвращении опухолей толстой кишки - таковы исследования Иллинойского Университета в Чикаго, проведенного на двух моделях мышей. Сведения опубликованы в ноябрьском выпуске журнала Cancer Prevention Research.
Оказывается, горькие вещества расслабляют мышцы дыхательных путей. Исследователи из Балтимора обнаружили на гладкой мускулатуре легких человека рецепторы, отвечающие за горький вкус.
Ученые Санкт-Петербургского государственного медицинского университета им. Павлова начали проводить клинические испытания вакцины, которая, предположительно, сможет быть использована для создания у человека устойчивости к ВИЧ.
Врачи центральной клиники австрийского города Клагенфурт (административный центр федеральной земли Каринтия) перепутали при операции здоровую почку с пораженной раком и удалили больному не тот орган.
Россия готова предложить свою вакцину Гаити, где ситуация с распространением холеры ухудшается, сообщил "Интерфаксу" в субботу глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.
Возможно, скоро все приезжающие в Россию будут обязаны проходить карантинную зону. Появилось такое предложение после того, как роженица из Таджикистана с открытой формой туберкулеза попала в одну палату со здоровыми пациентками.
К такому выводу пришли учёные на основании проведённого эксперимента, сообщает интернет-издание Yoki.ru. В ходе многочисленных исследований установлено, что у курильщиков со временем кора головного мозга становится тоньше.
Молодой картофель - средоточие полезных веществ, необходимых человеку, едва оправляющемуся от весеннего авитаминоза. 
