12.06.2006

 Австрийские врачи предупреждают: китайские продукты не подходят европейцам


Дальневосточная медицина в Австрии переживает бум - но осторожно: далеко не все, что предлагает Китай, полезно для здоровья всех и каждого.

В аптеках, в диетических магазинах и супермаркетах - повсюду сталкиваешься с разными полезными продуктами из Срединной империи: зеленый чай, имбирь или женьшень. "В Китае люди много знают о традиционных методах лечения. У австрийцев этих знаний нет", - переживает специалист по традиционной китайской медицине Вен Ши Хун. По ее мнению, китайские снадобья часто применяются неправильно.

Имбирь - не для всех

Примером может служить имбирь, который пользуется большим спросом, ведь "миллионы китайцев ошибаться не могут". Часто его рекомендуют принимать в виде чая для "внутреннего согревания", а также против холодных рук и ног. "Правильно. Имбирь согревает. 80% китайцев согласно принципам, принятым в традиционной китайской медицине, относятся к "прохладному" типу, поэтому имбирь им подходит. Однако австрийцы в основной своей массе принадлежат к "горячему" типу, - взволнованно говорит Вен. - Это как лить масло в огонь!"

"Горячие" австрийцы

"Горячими" австрийцев делает, прежде всего, их питание, говорит Вен. "Огненные пряности, например, перец чили, карри, базилик и способы кулинарной обработки продуктов, которые жарятся и пекутся, создают естественный огонь". В этом случае имбирь годится только для наружного применения, заваренный на водяной бане.

Зеленый чай - только не на завтрак

Зеленый чай улавливает свободные радикалы и способствует пищеварению. "Но выпитый на голодный желудок, он нарушает слизистую оболочку желудка. Поэтому его нельзя пить на завтрак", - предупреждает Вен. А поскольку этот полезный для здоровья отвар снижает усвояемость железа, он противопоказан беременным. "Детям в Китае зеленый чай вообще не дают".

Чудесный корень женьшень

Женьшень относят к афродизиакам, антидепрессантам и средствам, улучшающим работу нервной системы. Продуктов, содержащих "чудесный корень", слишком много, качает головой Вен. "В Китае мы различаем 15 видов женьшеня, каждый из них по-разному действует на пациентов различных типов. На всех здешних продуктах обычно написано просто: "Женьшень". И как понять, какой из них подходит именно тебе?"

Индивидуальные консультации

Нужны индивидуальные консультации дипломированных специалистов по традиционной китайской медицине. Любая трава, любое растение, применяемое в традиционной китайской медицине, действует на разных людей по-разному. Общих рецептов не существует. Но при индивидуальной консультации у специалиста всегда можно узнать, какой продукт принесет тебе пользу, а какого следует избегать.

Источник: Австрийские врачи предупреждают: китайские продукты не подходят европейцам




Другие новости:
  • Кальций способствует снижению весаКальций способствует снижению веса29.01.2011
    Чтобы похудеть, помимо обычной диеты в рацион питания полезно добавить витамин D и кальций. Как показало недавнее исследование, женщины, соблюдающие подобную диету, теряли в весе в четыре раза больше по сравнению с теми, кто не принимали.
  • В США от гриппа умерли тринадцать детейВ США от гриппа умерли тринадцать детей29.01.2011
    В половине штатов США широко распространился грипп, от которого уже скончались 13 детей, сообщили в пятницу в Центре по контролю и предотвращению заболеваний в США, расположенном в Атланте (штат Джорджия).
  • Московским школьникам запретили ходить на занятияМосковским школьникам запретили ходить на занятия29.01.2011
    В Москве значительно превышен эпидемический порог по гриппу. Принято решение о введении карантина в младших и средних классах школ.
  • 15 минут курения необратимо изменяют ДНК у женщин15 минут курения необратимо изменяют ДНК у женщин29.01.2011
    Американские специалисты из университета города Миннеаполис выяснили, что табачные смолы и никотин способствуют возникновению серьезных изменений в организме представительниц женского пола на молекулярном уровне.
  • Сладости могут довести девушек до слепотыСладости могут довести девушек до слепоты29.01.2011
    Экспертам удалось выяснить, что употребление большого количества сладкой пищи и сахара наносят довольно серьезный вред как женской фигуре, так и внутренним органам. Сладкоежки подвержены заболеваниям почек, сердца, сосудов, а также нарушениям зрения.
  • Эпидемия гриппа продолжает расползаться по РоссииЭпидемия гриппа продолжает расползаться по России29.01.2011
    На карантин закрыты сотни детских садов, школ и училищ по всей стране. Распространяется и печально известный А/Н1N1 - накануне стало известно о смерти в Волгограде от этого вируса гражданина Украины.
  • Оливковое масло защищает печень от старенияОливковое масло защищает печень от старения29.01.2011
    Оливковое масло первого отжима защищает печень от окислительного стресса - процесса, который вызван разрушительным воздействием свободных радикалов, которые приводят к старению тканей и повышают риск возникновения раковых образований, утверждают исследователи из Туниса и Саудовской Аравии.
  • Интимная пластика: липосакция, но не животаИнтимная пластика: липосакция, но не живота01.02.2011
    Пластические хирурги уверены: в человеке, а тем более в женщине, все должно быть прекрасно. И то, что видно всем, и то, что скрыто от посторонних глаз. Эксперт - профессор, доктор медицинских наук Александр Неробеев.
  • Эпидемия гриппа продолжает закрывать школыЭпидемия гриппа продолжает закрывать школы01.02.2011
    В России - эпидемия гриппа. Число заболевших гриппом и ОРВИ растет. С 24 по 30 января эпидемические пороги по населению в целом были превышены в 59 субъектах Российской Федерации на 11-360 процентов, сообщил сегодня Роспотребнадзор.
  • Herbalife объявила о создании Herbalife объявила о создании "Института питания"01.02.2011
    Американская компания Herbalife, мировой эксперт в области производства продуктов для сбалансированного питания и здорового образа жизни, объявила о создании уникального образовательного и информационного ресурса интерактивного "Института питания Herbalife" (Herbalife Nutrition Institute).
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь