18.08.2006

 Шведские ученые: Копченые колбасы вызывают рак желудка


Чрезмерное увлечение сосисками, копчеными колбасами и беконом повышает риск заболеть раком желудка.

К такому выводу пришли шведские ученые на основе масштабного исследования опубликованных данных о связи между этим опасным заболеванием и потреблением определенных продуктов, передает Русская служба новостей. Шведские ученые утверждают: в сосисках и колбасах содержится большое количество соли, нитратов и нитритов. В сочетании с копчением консерванты способны вызывать рак.

В ходе исследования всех испытуемых разделили на три группы. Те, кто употреблял колбасы и сосиски три и более раз в неделю, составляли группу высокого потребления, а к группе низкого потребления причислили тех, кто ел эти продукты не чаще раза в неделю или обходился вовсе без них. Риск заболевания раком желудка в первой группе превышал третью на 37%.

Ученые признают, что экспериментальным путем невозможно установить прямую связь между диетой и заболеванием. Однако косвенные данные очень убедительно свидетельствуют о наличии такой связи. Вывод шведских ученых гласит: старайтесь заменять колбасные изделия мясом птицы и рыбы, - сообщает испанское агентство ЭФЭ.

Рак желудка относится к числу наиболее трудно излечимых. Ежегодно в мире от него гибнет 700 тысяч человек.

Источник: Шведские ученые: Копченые колбасы вызывают рак желудка




Другие новости:
  • Викторию Дайнеко готовят к операцииВикторию Дайнеко готовят к операции27.09.2012
    Популярная отечественная исполнительница Виктория Дайнеко готовится к операции, чтобы избавиться от мучающей ее аллергии. Певица находится за границей совершенно одна и переживает из-за предстоящего хирургического вмешательства.
  • От донора спермы рождались больные детиОт донора спермы рождались больные дети27.09.2012
    Датский банк спермы оскандалился на весь мир. Недавно выяснилось, что один из его постоянных доноров страдал нейрофиброматозом (болезнью Реклингхаузена) - наследственным заболеванием, которое может привести к эпилепсии и слепоте.
  • Женщина чудесным образом выжила с оторванной головойЖенщина чудесным образом выжила с оторванной головой27.09.2012
    Молодая женщина чудесным образом выжила после того, как была фактически обезглавлена после страшной аварии. Ее череп ударом оторвало от позвоночника, что является травмой, не совместимой с жизнью.
  • Бесплатный проезд способствует долголетиюБесплатный проезд способствует долголетию27.09.2012
    Британские исследователи Имперского колледжа Лондона установили, что льготный проезд на общественном транспорте развивает активность у пожилых людей. Они больше путешествуют, а, как известно, движение - жизнь.
  • Всего один стакан йогурта защитит от давленияВсего один стакан йогурта защитит от давления27.09.2012
    Каждый день выпивая небольшую порцию йогурта, человек может снизить на треть риск развития гипертонии, уверяют эксперты.
  • Солдатам запретили петь на морозеСолдатам запретили петь на морозе28.09.2012
    Командование Центрального военного округа запретило солдатам в течение долгого времени находиться на улице и петь строевые песни при пяти градусах ниже ноля. Ранее такие меры вводились при 20-градусном морозе.
  • Лекарственные поражения печениЛекарственные поражения печени28.09.2012
    Осенью увеличивается количество обострений заболеваний сердечнососудистой системы, органов дыхания, эндокринной системы, почек, желудочно-кишечного тракта. В это время больным хроническими заболеваниями приходится обращаться к врачу за назначением препаратов для поддерживающей терапии.
  • Сильное голодание увеличивает риск развития рака грудиСильное голодание увеличивает риск развития рака груди28.09.2012
    Еврейские женщины, пережившие сильный голод во время Второй мировой войны, в пять раз чаще заболевали раком груди по сравнению с теми, кто голодал умеренно, сообщает "Компьютерра-Онлайн".
  • На Ближнем Востоке обнаружили новый опасный коронавирусНа Ближнем Востоке обнаружили новый опасный коронавирус28.09.2012
    Ученые всерьез обеспокоены появлением в странах Ближнего Востока неизвестного ранее коронавируса, распространяемого летучими мышами, из-за которого в июне скончался житель Саудовской Аравии, а сейчас серьезно болен житель Катара.
  • Всемирный день сердцаВсемирный день сердца01.10.2012
    В субботу, 29 сентября, отмечается Всемирный день сердца (World Heart Day). Впервые День сердца был организован в 1999 году по инициативе Всемирной федерации сердца. Эту инициативу поддержали Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), ЮНЕСКО и другие значимые организации. Цель введения
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь