21.09.2006

 Иследования: в здоровой пище тоже присутствуют токсины, которые вызывают рак и врожденные дефекты у плода


Исследования, проведенные WWF, показали, что даже в организме людей, придерживающихся самой здоровой диеты, накапливаются поступающие с пищей токсичные вещества.

Они могут провоцировать развитие рака и врожденных дефектов у плода.

В ходе исследований в образцах 27-ми продовольственных продуктов, включая хлеб и яйца, были выявлены такие антропогенные загрязняющие вещества и химикаты, как хлорорганические пестициды, полихлорированные бифенилы, бромированные огнестойкие добавки, перфторированные соединения, фталаты, оловоорганические вещества, алкилфенолы и искусственный мускус, пишет The Times(полный текст статьи на сайте Inopressa.ru ).

Великобритании 15 продуктов питания, включая мясо, молочные продукты, мед и оливковое масло, содержали, по крайней мере, 2 типа загрязнителей. Следы загрязнений в Финляндии, Швеции, Польше, Италии, Испании и Греции содержали, по меньшей мере, 12 продуктов.

Кроме того, в образцах крови 352-х человек, забор которых производился на протяжении 5-ти лет, нашли следы загрязнения токсичными веществами. Хоть их содержание не превышало нормы, однако вызвало серьезные опасения токсикологов по поводу долгосрочных последствий для здоровья. Повышенное содержание токсичных веществ в организме вызывает врожденные дефекты, нарушение гормонального баланса, рак, астму, аллергии, сердечные заболевания, диабеты и ожирение.

Исследования WWF были проведены с целью убедить ЕС запретить использование различных антропогенных химикатов в производстве бытовых товаров или ввести более жесткие правила в отношении их применения.

Элизабет Солтер Грин, глава программы по токсичным веществам в WWF, заявила: "Если новый закон не установит эффективного контроля над вредными химическими веществами, наше поколение оставит следующему в наследство проблемы со здоровьем и загрязненную окружающую среду".

Итоги исследования WWF поддержал Андреас Кортенкэмп из Лондонской школы фармакологии при Лондонском университете, который исследует потенциал "коктейльного эффекта" токсинов в теле. "Мы должны узнать больше об этих химикатах, чтобы иметь научные оценки их возможного влияния на здоровье", - прокомментировал он.

Однако Джон Хоскинс из Королевского общества химии сказал: "Загрязнив мир, мы вынуждены жить с этим. Нет смысла заламывать руки от отчаяния, как это делает WWF, потому что мы не можем избавиться от загрязнения в окружающей среде. Мы должны работать над тем, чтобы прекратить дальнейшее загрязнение".

Источник: Иследования: в здоровой пище тоже присутствуют токсины, которые вызывают рак и врожденные дефекты у плода




Другие новости:
  • Топ-10 наследственных проблемТоп-10 наследственных проблем05.12.2008
    Знаете ли вы, что лишь 0,1% ДНК ответственна за все различия между людьми? Начиная от группы крови и заканчивая цветом глаз. Все наследственные признаки передаются именно благодаря столь небольшой части ДНК.
  • США готовятся к смерти Ким Чен ИраСША готовятся к смерти Ким Чен Ира05.12.2008
    Состояние здоровья северокорейского лидера Ким Чен Ира хуже, чем полагали власти Соединенных Штатов Америки, которые уже готовятся к его смерти. Об этом говорится в информации американской разведки.
  • Один чих в общественном транспорте заражает 150 человекОдин чих в общественном транспорте заражает 150 человек05.12.2008
    Как утверждают учёные, в толпе людей микробы распространяются настолько быстро, что количество заражённых исчисляется сотнями за десять минут.
  • Обнаружен ген, защищающий легкие от ракаОбнаружен ген, защищающий легкие от рака05.12.2008
    Генетики из Университета Ноттингема обнаружили ген, который защищает ткань легких человека от злокачественных опухолей. Именно рак легких является самой распространенной причиной смерти от раковых заболеваний.
  • Вера Алентова сделала пластическую операциюВера Алентова сделала пластическую операцию05.12.2008
    Судя по всему, эстафетную палочку в марафоне визитов к пластическим хирургам у Людмилы Гурченко приняла артистка Вера Алентова. Легенда российского кинематографа подтянула кожу лица, подкорректировала лоб, скулы и подбородок.
  • Излучения телефона воздействуют на памятьИзлучения телефона воздействуют на память05.12.2008
    Результаты исследований, проведенных в университете Лунда, показали, что излучения мобильного телефона могут воздействовать на крыс.
  • Групповой секс полезен для мужчинГрупповой секс полезен для мужчин06.12.2008
    Это может показаться невероятным, но мужчины, которые смотрят порнографические изображения двух мужчин и одной женщины, производят сперму лучшего качества, чем те мужчины, которые смотрят порнографию, на которой фигурируют только женщины.
  • Лазерный принтер вреден для здоровьяЛазерный принтер вреден для здоровья06.12.2008
    Немецкая исследовательская лаборатория Fraunhofer-Gesellschaft установила, что процесс печати на лазерном принтере сопровождается эмиссией озона, сульфидов селена и кадмия, окиси азота и углерода, а также сверх малых частиц краски (тонера).
  • Материнский опыт передаётся клеткамиМатеринский опыт передаётся клетками06.12.2008
    Помимо половины генов и обеспечения "жильём" и питанием на 40 недель эмбрион получает от матери и регуляторные клетки иммунной системы напрямую в свои лимфоузлы.
  • Кардиологи нашли в вине полезные для сердца веществаКардиологи нашли в вине полезные для сердца вещества06.12.2008
    Умеренное потребление вина повышает уровни жирной кислоты омега-3 в плазме крови и красных кровяных клетках.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь