05.10.2006

 Ученые: Картофель снижает уровень холестерина в крови


Некоторые диетологи считают, что крахмал, содержащийся в картофеле создает пленку на стенках кишечника и мешает пищеварению.

Но, как показали детальные исследования корнеплода, картофельный крахмал, наоборот, способствует пищеварению; он стимулирует синтез витамина В2 кишечными бактериями, под его действием активизируется обмен желчных кислот. Результатом этого процесса, помимо всего прочего, является снижение уровня холестерина в крови.

Источник: Ученые: Картофель снижает уровень холестерина в крови




Другие новости:
  • Ученый развенчал несколько мифов о беременностиУченый развенчал несколько мифов о беременности21.04.2009
    Ученый из University of Texas Medical Branch в Галвестоне опубликовал статью, в которой он развенчивает некоторые мифы о беременности, а также приводит для будущих матерей ряд научных комментариев.
  • "Тихие" сердечные приступы убивают чаще22.04.2009
    Бессимптомные формы инфаркта миокарда, возможно, более распространены, чем считалось ранее. По данным исследования Медицинского центра Университета Дьюка (США), каждый год около 200 тысяч американцев переживают инфаркт, не подозревая об этом.
  • Семь правил борьбы с весенней депрессиейСемь правил борьбы с весенней депрессией22.04.2009
    Март - традиционное время всеобщей хандры. Именно весной у людей, уставших за зиму от авитаминоза и отсутствия ультрафиолета, чаще всего и начинают сдавать нервы.
  • Медики выяснили, как с ВИЧ можно прожить еще 25 летМедики выяснили, как с ВИЧ можно прожить еще 25 лет22.04.2009
    Людей, у которых ВИЧ не проявляется на протяжении многих лет называют "длительными непрогрессорами". Отвечают за такую устойчивость к инфекции - гены HLA, которые помогают иммунной системе подавлять вирус.
  • Врач клонировал человеческие эмбрионыВрач клонировал человеческие эмбрионы22.04.2009
    Практикующий искусственное оплодотворение доктор Панайотис Завос заявил, что клонировал 14 человеческих эмбрионов и поместил 11 из них в четырех женщин, пишет в среду The Independent.
  • В России сокращаются случаи подростковой наркоманииВ России сокращаются случаи подростковой наркомании22.04.2009
    Вчера на общественных слушаниях "Кризис и наркотики" директор Департамента организации медицинской помощи и развития здоровья Минздравсоцразвития Ольга Кривонос, сообщила, что в России "с 2007 года наблюдается тенденция снижения распространенности наркомании среди подростков".
  • Яичница на завтрак позволяет быть сытым целый деньЯичница на завтрак позволяет быть сытым целый день22.04.2009
    Яйца на завтрак могут быть хорошим выбором, если вы хотите контролировать чувство голода в течение дня и снизить потребление калорий.
  • Секс заставляет работать мозг и телоСекс заставляет работать мозг и тело22.04.2009
    Ученые доказали, что занятия любовью заставляют человеческий мозг лучше работать. Согласно результатам исследования, секс повышает уровень адреналина и гормона кортизола, которые стимулируют деятельность "серого вещества".
  • 5 витаминов, необходимых для здоровья5 витаминов, необходимых для здоровья22.04.2009
    Более 75% женщин не получают достаточного количества витаминов или минералов в течение дня.
  • Как обезопасить себя от вреда компьютераКак обезопасить себя от вреда компьютера22.04.2009
    Проводите много времени за компьютером и не понаслышке знаете, что такое боль в спине или "красные" глаза?
 

  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь