Поиск по сайту:

Отравление ядами, принятыми внутрь. Пищевые отравления

В организм человека с пищей могут попасть различные бактерии - стрептококки, стафилококки, сальмонеллы, протей, энтерококкии ряд других. Причиной пищевой токсикоинфекции являются не столько сами микробы, сколько токсины - ядовитые вещества, образующиеся в результате жизнедеятельности этих микробов и при их разрушении.



Болезнетворные микробы могут попасть в продукты и блюда во время их изготовления, хранения, транспортировки и продажи. Возбудитель ботулизма - этой самой тяжелой пищевой токсикоинфекции -находится в почве. Из нее он может попасть на поверхность всех овощей, ягод, грибов. Если при консервировании их недостаточно тщательно промыть, ботулинус в герметически закупоренной банке без доступа кислорода размножается и выделяет опаснейший токсин. Токсины, как полученные с пищей, так и образовавшиеся в организме, вызывают воспалительный процесс в слизистой оболочке желудка, тонкой и толстой кишки (гастроэнтероколит).



Признаки пищевого отравления



  • Боль в животе.

  • Тошнота, рвота.

  • Понос: стул бывает до 10-15 раз в сутки, сначала жидкими каловыми массами, а потом водянистыми обильными зловонными испражнениями.

  • Повышается температура тела, появляются озноб, тахикардия (учащенное сердцебиение).

  • Понижается артериальное давление.

  • Может возникнуть обморочное состояние, иногда отмечаются судороги мышц.



    Помощь при пищевом отравлении



  • Личная безопасность.

  • При подозрении на отравление или явном отравлении выясните возможный характер яда и каким путем этот яд попал в организм.

  • Помогут сведения, полученные от самого пострадавшего или окружающих его лиц, явные следы яда (упаковка, запах от пострадавшего, вид и запах рвотных масс).

  • Дайте пострадавшему выпить 4-5 стаканов теплой воды (детям - по 100г на год жизни).

  • Вызовите рвоту, надавив на корень языка или пощекотав зев.

  • Промойте желудок повторно до полного очищения.

  • Дайте пострадавшему 5 таблеток растолченного активированного угля (запивается водой).

  • Дайте обильное питье: щелочные минеральные воды, 2% раствор пищевой соды.

  • При рвоте в бессознательном состоянии поверните голову пострадавшего набок.

  • Немедленно вызовите "скорую медицинскую помощь" (тел. 03). Это необходимо сделать даже в тех случаях, когда, на первый взгляд, отравление протекает легко, т. к. через некоторое время может наступить резкое ухудшение состояния пострадавшего.

  • При невозможности обратиться в медицинское учреждение, находясь в походе, в тайге, горах и так далее, промойте желудок: после обильного питья вызовите рвоту с помощью пальцев.



    Комментариев к этой статье пока нет. Станьте первым!
    Написать комментарий
    Шлифовка паркета
    Процесс шлифовки состоит из следующих этапов
    Акции 'Казаньоргсинтез' активно скупаются на бирже
    Более чем в два раза выросли котировки акций крупнейшего производителя полиэтилена в России
    Скоро будет объявлены номинанты на получение золотой статуэтки Оскар 2013
    Любители кино России с нетерпением ожидают окончания новогодних праздников, так как в начале января объявляются претенденты на премию `Оскар`