29.04.2008

 Помидоры защищают кожу от старения


Британские медики обнаружили, что помидоры способствуют выработке вещества, защищающего кожу от ультрафиолета.

Употребление пяти помидоров в день защитит кожу от солнечных ожогов и преждевременного старения, передают Вести.ру.

Ученые из университетов Манчестера и Ньюкасла обнаружили, что помидоры помогают коже вырабатывать вещества, способные защищать ее от ультрафиолетовых лучей. Десять из двадцати человек, участвовавших в эксперименте, съедали каждый день в течение 12 недель пять чайных ложек томатной пасты, что соответствует пяти-шести помидорам, тушеным с 10 г оливкового масла. Остальным десяти давали лишь оливковое масло. Кроме того, испытуемые получали дозу ультрафиолетового излучения в начале и конце эксперимента. В результате степень защиты от солнечных ожогов у участников эксперимента, употреблявших в пищу томатную пасту, была на 33% выше, чем у остальных.

Ученые надеются, что дальнейшие исследования помогут выяснить, помогают ли помидоры и томатная паста в предотвращении развития рака кожи. "Есть помидоры особенно полезно тем, кто любит загорать, но не стоит забывать об использовании других солнцезащитных средств, таких как крем, головные уборы и закрытая одежда", - считает профессор университета Ньюкасла Марк Беч-Мэчин.

Ультрафиолетовые лучи ведут к излишней выработке организмом так называемых активных форм кислорода, которые разрушают структуру кожи и приводят к образованию морщин и раку кожи. Помидоры содержат антиоксидант - ликопен, который нейтрализует эти молекулы. Красный пигмент содержится и в других фруктах и овощах, но больше всего его обнаружено в помидорах. Причем для более эффективного действия ликопена помидоры должны подвергаться термической обработке.

Источник: Помидоры защищают кожу от старения




Другие новости:
  • Россияне создают нановакцину против гриппаРоссияне создают нановакцину против гриппа19.03.2008
    Российские ученые работают над созданием новой универсальной нановакцины от гриппа, которая будет способна защитить организм от вируса на пять-семь лет, сообщил директор НИИ гриппа РАМН Олег Киселев.
  • Чернослив и орехи предотвратят болезни сердцаЧернослив и орехи предотвратят болезни сердца19.03.2008
    Финские ученые в результате масштабного исследования пришли к выводу, что ишемической болезни сердца можно избежать, если употреблять в пищу продукты, богатые магнием - орехи, семечки, чернослив и морскую капусту.
  • София Ротару сделала пластическую операцию на лицеСофия Ротару сделала пластическую операцию на лице05.05.2009
    Народная любимица София Ротару сделала новую пластическую операцию на лице. 61-летняя певица, которая в свои 61 выглядит не хуже юных коллег, легла под нож хирурга, желая подтянуть веки и омолодить кожу вокруг глаз.
  • Китаец уменьшил грудь по желанию невестыКитаец уменьшил грудь по желанию невесты19.03.2008
    Сяо Фэн потребовала от Чжан Цзянго сделать операцию под страхом разрыва их отношений.
  • Угарный газ полезен при заболеваниях легкихУгарный газ полезен при заболеваниях легких19.03.2008
    Угарный газ, токсичный для организма человека, может стать новым лекарством от астмы и хронического бронхита.
  • Немецкие хирурги перепутали ногу с анусомНемецкие хирурги перепутали ногу с анусом19.03.2008
    Пенсионерка из Германии подает в суд на клинику в баварском городе Хохфранкен. Вместо того, чтобы прооперировать ногу, хирурги сделали ей операцию на прямой кишке, сообщает Ananova.
  • Регулярное потребление рыбы полезно для работы сердцаРегулярное потребление рыбы полезно для работы сердца20.03.2008
    Жирная кислота омега-3 может принести значительную пользу сердечно-сосудистой системе, особенно для пациентов с диагнозом болезни коронарной артерии.
  • Китайцы создали уникальный мужской контрацептивКитайцы создали уникальный мужской контрацептив05.05.2009
    Масштабный эксперимент китайских исследователей из пекинского Национального исследовательского центра по планированию семью увенчался успехом, сообщает The Independent: из 1000 добровольцев дети родились лишь у 1%, что сопоставимо по эффективности с женской контрацепцией в виде таблеток.
  • Вячеслав Тихонов перенес сложнейшую операциюВячеслав Тихонов перенес сложнейшую операцию20.03.2008
    Знаменитый "Штирлиц" Вячеслав Тихонов в Центральную клиническую больницу попал еще полтора месяца назад, как раз в канун своего 80-летнего юбилея. Медики уже тогда знали, что хирургического вмешательства избежать будет трудно.
  • Врачи прооперировали женщине анус вместо ногиВрачи прооперировали женщине анус вместо ноги20.03.2008
    Немецкая пенсионерка хочет подать в суд на больницу, где ей должны были сделать операцию на ногу. Опомнившись от наркоза, женщина обнаружила, что хирургическому вмешательству врачи подвергли ее прямую кишку, сообщает Ananova.
 
  Copyright © RIN 2001-. *  Обратная связь