? Пикник от "Кофемании" и Павла Поцелуева

Корзины для пикника в ресторанах "Кофемания"

В преддверии майских праздников бренд-шеф ресторана "Жажда крови" и мясной сомелье Павел Поцелуев разработал совместно с коллегами из "Кофемании" специальные корзины для пикника, с которыми можно отправиться на шашлыки на дачу или провести весенний день на своём балконе, вдыхая аромат только что обжаренного мяса.

Выбирать предлагают из трёх сетов: два из них мясные и один - овощной. В каждый из сетов вошла целая плеяда разнообразных овощей - от цукини и баклажанов до огурцов и томатов. О весне призваны напомнить хрустящий редис и сочный зелёный лук. Для яркого настроения - болгарский перец, для пикантности - красный лук. И конечно, не обошлось и без охапки свежей зелени.

К каждому сету добавляют буханку ароматного Бородинского хлеба - его выпекают на солоде с добавлением мёда, тмина и кориандра. И какой же шашлык без кетчупа - бутылочке обязательного для пикников на свежем воздухе соуса тоже нашлось место в майской корзине.

Мясо для шашлыков лично мариновал Павел Поцелуев, выбрав для сета "Классика" маринад из кориандра, а для сета "Альтернативный" - луковый маринад. Что касается самого мяса, то для "Альтернативного" сета Павел выбрал два вида пиканьи (традиционная и сухого созревания), а также стейки Мясника и "Денвер". А в сет "Классика" вошли рибай прайм биф и стриплойн Аргентина.

Заказать сеты в ресторанах "Кофемания" можно начиная со 2 мая.

Стоимость сетов:

Овощной сет 5000

Альтернативный 8000

Классика 12000

Официальный сайт ресторанов "Кофемания": coffeemania.ru

Instagram: @coffemania.ru