Новые завтраки в S?lna Bistro

Новые завтраки в S?lna Bistro

Френч-тост с нектарином и белым шоколадом, рикотники со взрывной карамелью и хашбраун с красной икрой- в S?lna Bistro представили завтраки, которые можно заказывать с 8 утра.

Утреннее предложение S?lna Bistro - редкая для района Мясницкой и Кривоколенного возможность позавтракать начиная с 8 часов: жизнь местных ресторанов и кафе начинается позже.

Поклонникам блюд из яиц в S?lna предложат глазунью с жареной мортаделлой, шпинатом и грибами, а также омлет с лососем и пармезаном - его сопровождает крем из козьего сыра. А скрэмбл со страчателлой и авокадо приносят со стружкой черного трюфеля, оставляя ароматный шлейф.

Популярное американское утреннее блюдо - хашбраун - в S?lna дополняют красной икрой, а подают со взбитой сметаной и зелёным миксом из шпината, рукколы и мангольда. Авокадо-тост в S?lna делают с кофейно-солодовым хлебом и яйцами пашот, добавляя дегидрированные томаты и классический голландский соус. Альтернативная версия - с лососем слабой соли и итальянской гремолатой. Еще один вариант основательного завтрака - сэндвич с мортаделлой, моцареллой и томатным чатни - для него используют спелые азербайджанские томаты.

Тем, кто не представляет завтрака без каши,рекомендуют два варианта - овсяную с нектарином, кремом из чернослива и пеканом в медовой глазури и полезную из зелёной гречки, приготовленной на курином бульоне, с яйцом-пашот.

А для тех, кто предпочитает сладкие блюда, в утреннем меню S?lna есть панкейки с бананом и солёной карамелью и рикотники с компоте из черной смородины и взрывной карамелью для настроения. И настоящее сибаритство - френч тост на бриоши с нектарином, маслом нуазет, фисташками и кремом из белого шоколада: быстрый способ оказаться в сердце парижского утра.

Утренняя чашка кофе на завтраке в S?lna сама по себе заслуживает отдельного упоминания - зерно выбирает и обжаривает команда Cosmic latte, где бариста не только умело обращаются с базовой арабикой на каждый день, но и экспериментируют с постферментациями. Флэт уайт, фильтр-кофе, эспрессо-тоник или бамбл со свежевыжатым апельсиновым соком - в безупречности любой чашки кофе можно быть уверенным.

Чайную коллекцию собрали в "Нитке", где бережно хранят и поддерживают традиции чаепития, а еще ищут редкие виды чая и создают интересные купажи.

Приятный бонус - к любому завтраку в выходные принесут комплиментарный бокал игристого.

Завтракать в S?lna Bistro можно с 8:00 до 12:00 по будням и до 13:00 в выходные.

Авокадо тост с яйцом пашот 670 р.

Авокадо тост с лососем и яйцом пашот 950 р.

Сэндвич с мортаделлой и томатным чатни 950 р.

Хашбраун с красной икрой 630 р.

Глазунья с жареной мортаделлой и грибами 520 р.

Омлет с лососем 700 р.

Скрэмбл с черным трюфелем и страчателлой 800 р.

Овсяная каша с нектарином и кремом из чернослива 550 р.

Гречневая каша с яйцом пашот и пармезаном 540 р.

Рикотники с компоте из черной смородины 550 р.

Панкейки с бананом и соленой карамелью 550 р.

Френч тост с нектарином и кремом из белого шоколада 550 р.

________________________________

S?lna Bistro

Кривоколенный переулок, д. 10, стр. 4

+7 916 894 53 50