Ресторан "Никита" участник РРФ2019

"Никита": растопили печь для Российского ресторанного фестиваля

К участию в Российском ресторанном фестивале в "Никите" подошли с воображением. Шеф-повар проекта, Андрей Павлов, создал сеты, которые точно передают его взгляд на русскую кухню.

Задумка и реализация уникальны: все фестивальные блюда - от закуски до десерта - готовятся в печи. В ней запекают овощи для салата, томят суточные щи и хвосты с бататом. Три этих позиции вошли в основной сет (990 рублей). А на десерт гостям во время фестиваля подадут крем-брюле с жимолостью прямиком из печи и коктейль Courvoisier Espresso (вместе - 350 рублей).

Количество сетов в "Никите" ограничено: ведь на приготовление блюд требуется около 12 часов. Поэтому, чтобы попробовать фестивальные новинки, столы нужно бронировать заранее. Сеты будут в меню до 10 мая.

Адреса и контакты:

"Никита" г. Москва, Большая Никитская улица, 60, стр. 2 | +7 495 799-55-90 | Instagram: @nikita.rest |

facebook.com/nikitarestaurant | с 12:00 до 00:00 | средний чек: 1500

Пресс-материалы: агентство Prprosto