04.10.2010Зерновой хлеб полезен для сексуального здоровья![]() Такого мнения придерживается Анастасия Витавская, заведующая лабораторией по созданию полезных продуктов питания при Алматинском техническом университете. "... Дело в том, что в хлебе есть клейковина. Она приклеивается к слизистой оболочке желудка и ухудшает обмен веществ. Все генетики гнались за тем, чтобы в зерне было больше клейковины. Но, как оказалось, для человека она не нужна. Сейчас во многих странах Европы предпочитают употреблять зерновой хлеб или bread green...", - рассказывает А. Витавская в интервью газете "Мегаполис". По словам заведующей лабораторией, в обычном хлебе витамина "Е" нет, он весь выхолощен. В зерновом же продукте он сохраняется. А если печь хлеб из проращённого зерна, то это вообще благодать. Там есть такие макро- и микроэлементы, которых нигде нет. Кроме того, в зерновом хлебе есть цинк, который помогает уменьшить содержание в организме гормона пролактина. Находящийся в избытке пролактин ведет к половым дисфункциям. Мужчинам вообще нужно есть только зерновой хлеб. Если не принять меры, то мы все умрём из-за недостатка живой пищи, считает Витавская. По ее словам, в 2009 году наше Правительство и Минсельхоз выделили университету 3,5 миллиона тенге на разработку технологий зернового хлеба. Однако средств оказалось недостаточно. Часть денег пошла на зарплату и материалы, осталось только 500 тысяч. Для того чтобы внедрить эту технологию на заводах, этих финансов не хватит, передает ИА "Казах-Зерно" со ссылкой на источник. "Правда, есть у меня одна идея. Сейчас в Казахстане недоосвоено 130 миллиардов тенге бюджетных денег. Так почему хотя бы их часть не вложить в производство зернового хлеба? Может, обратиться с просьбой к Президенту?" - размышляет собеседница. Сейчас Анастасии Васильевне 77 лет, и она в прекрасной форме. Вот уже много лет подряд каждую субботу она промывает зерно, прокручивает его в мясорубке и печёт хлеб. Завлабораторией делает это только для себя, друзей и знакомых. Но её многочисленные научные работы направлены на то, чтобы такой хлеб был доступен всем казахстанцам. Источник: Зерновой хлеб полезен для сексуального здоровья Другие новости:
|
|
Copyright © RIN 2001 | * Обратная связь |