17.01: "Московский обед" в "Матрешке"

Новый Московский обед от Влада Пискунова

"Наше Рождество подходит издалека, тихо. Глубокие снега, морозы крепче. Увидишь, что мороженых свиней подвозят, - скоро и Рождество. В мясных, бывало, до потолка навалят, словно бревна, - мороженые свиньи. А мороз такой, что воздух мерзнет. Инеем стоит, туманно, дымно. Перед свининой - поросячий ряд, на версту. А там - гусиный, куриный, утка, глухари-тетерьки, рябчик... Прямо из саней торговля. Сбитенщики ходят, аукаются: "Эй, сладкий сбитень! калачики горячи!.." . Сбитень? А такой горячий, лучше чая. С медом, с имбирем, - душисто, сладко. Морозная Россия, а... тепло!.."

Иван Шмелёв, "Лето Господне"

17 января бренд-шеф ресторана "Матрёшка" Влад Пискунов проведёт первый в этом году Московский обед, посвящённый Новому году и Святкам.

Вдохновившись гастрономическими традициями зимних праздников, Влад разработал меню из пяти перемен. Будет и зельц из свиной головы, и линдовский гусь с яблоками, а в качестве десерта подадут московский ягодный пирог.

Как обычно, шеф будет сопровождать подачу блюд увлекательными историями - например, Влад расскажет о московских традициях празднования Нового года, Рождества, Васильева дня и Крещения.

Стоимость сет-ужина из пяти перемен блюд: 4850 р.

Сбор гостей - 19:30, начало - 20:00.

Адреса и контакты:

Кутузовский пр-т, д. 2/1, стр. 6 | +7 495 025 25 65

Официальный сайт: matryoshka-rest.ru | Telegram: @matryoshka_moscow |

Пресс-материалы: агентство Prprosto